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Miminhos na caneca

Recebi essas receitas por email faz algum tempo e quero partilha-las convosco. Pra quem não come chocolate ou queira tentar outras receitas poderá encontrar mais aqui.

Por vezes queremos um miminho e custa-nos fazer um bolo grande pelo trabalho e/ou por não termos todos os ingredientes. Aqui está a solução.

Facilipa pois os ingredientes podem ser misturados na própria caneca com um garfo e o(s) bolo(s) pode(m) ser assado(s) no microondas durante 3 minutos, com opção de poder fazer-se também da dorma convencional.

A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo. Não aumentes farinha ou terás um bolo duro.

Parece-me que caso não o(s) comas de imediato eles podem endurecer. Eu prefiro comer o meu morninho, então não seria capaz de dizer se isso é verdade. :)

Diverte-te e Bom Apetite!

BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA
(2 porções)

2 canecas com capacidade de 150 ml
1 gema
6 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (café) de fermento químico
1 clara batida em neve

Cobertura
Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto
Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.
Distribua nas canecas e asse-o no microondas por 3 minutos em potência máxima. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

Bolo na caneca

Prepare na própria caneca em que irá consumir e em apenas 3 minutos no microondas.
Ingredientes:
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorpar.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.


Dicas
- A caneca deve ter capacidade de 300ml.
- A medida de colher é sempre rasa.
- Pode também assa-los em forno convencional por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido, mas note que para essa opção precisará de uma caneca apropriada para ir ao forno.
- Você pode servir o(s) bolo(s) com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.

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