O Outro Lado da Lwlw

... acompanhado das palavras de Mia Couto e música de fundo de "Angola2 Soundtrack: Hipnosis, Distortions & Other Sonic Innovations 1969-1978". Nada melhor nesse exacto momento. Bem disse o Senhor Couto: "Quando o silêncio clareia é que se escutam os escuros presságios".  ~Mia Couto~ Foto de Lwsinha MC Foto de Lwsinha MC Oferta do primo N.S.

Ingredientes: 80 g. de chocolate de culinária 175 g. de manteiga 175 g. de açúcar 175 g. de farinha 3 ovos batidos 2 c. de sopa de leite Derrete-se o chocolate e deixa-se arrefecer. Bate-se a manteiga e o açúcar até formar uma massa fofa. Adicionam-se os ovos batidos, mexendo bem até ficar homogéneo. A pouco e pouco adiciona-se a farinha. Junta-se o leite e bate-se bem. Coloca-se metade da massa noutra taça, juntando-lhe o chocolate. Mistura-se bem. Numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha deita-se, alternadamente, a massa amarela e a massa de chocolate. Com uma colher faz-se um desenho ondulante nas massas, para obter o marmoreado. Leva-se a forno pré-aquecido (180º) durante cerca de 30 minutos.

Duas delicias que não me fazem sentir lá tanta culpa prà come-las, pois uma tem frutos frescos e secos, e a segunda uma boa quantidade de cenoura. Muito bem fazem aos olhinhos e muito melhor ao estomagozinho. Tarte folhada de maça Ingredientes: 1 massa folhada rectangular, 4 maçãs pequenas, 1 limão, açúcar, canela em pó, pinhões, amêndoa laminada, passas de uva q.b. Preparação: Ligue o forno a 200º C. Desenrole a massa folhada em cima do tabuleiro de ir ao forno. Pique toda a massa folhada com um garfo e espalhe uma quantidade de açúcar e canela a gosto. Descasque as maçãs e coloque por cima o sumo de limão. Rale-as com a ajuda de um ralador grosso e disponha em cima da massa folhada. Volte a salpicar com açúcar e canela a gosto. Espalhe as passas de uva pela massa folhada, juntamente com os pinhões. Enrole em forma de rolo e com a ajuda de uma faca dê-lhe uns cortes. Espete a amêndoa laminada a gosto. Leve ao forno por cerca de 35 minutos. Deixe que arrefeça e sirva. E o bol...

Okay, aqui est á a receita de um bolo que fiz v á rias vezes por  anos e hoje n ã o com a mesma frequ ê ncia por acabar por ter de comer a maior parte dele. Gosto de fazer tanto quanto de com ê -lo. O que pode ser um PERIGO. :) Para o bolo Ingredientes: 1 xícara mais 2 colheres (sopa) leite 1 1/2 colher (sopa) de sumo de limão 1 3/4 xícara de farinha de trigo 1 1/2 xícara de açucar 1 1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio 1/2 xícara de manteiga 2 ovos grandes 60 gramas de chocolate meio amargo derretido e esfriado 1 colher (chá) baunilha. ·          Pré aqueça o forno em temperatura média (180). Unte e polvilhe com farinha 2 formas de 22 cm ou 3 formas de 20 cm de diâmetro. ·          Misture o leite com o sumo de limão, mexa bem e deixe descansar alguns minutos para azedar. ·          Coloque todos os ingredientes numa tigela grande e bata co...