Duas delicias que não me fazem sentir lá tanta culpa prà come-las, pois uma tem frutos frescos e secos, e a segunda uma boa quantidade de cenoura. Muito bem fazem aos olhinhos e muito melhor ao estomagozinho.
Tarte folhada de maça
Ingredientes:
1 massa folhada rectangular, 4 maçãs pequenas, 1 limão, açúcar, canela em pó, pinhões, amêndoa laminada, passas de uva q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 200º C. Desenrole a massa folhada em cima do tabuleiro de ir ao forno. Pique toda a massa folhada com um garfo e espalhe uma quantidade de açúcar e canela a gosto. Descasque as maçãs e coloque por cima o sumo de limão. Rale-as com a ajuda de um ralador grosso e disponha em cima da massa folhada. Volte a salpicar com açúcar e canela a gosto. Espalhe as passas de uva pela massa folhada, juntamente com os pinhões. Enrole em forma de rolo e com a ajuda de uma faca dê-lhe uns cortes. Espete a amêndoa laminada a gosto. Leve ao forno por cerca de 35 minutos. Deixe que arrefeça e sirva.
E o bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Tarte folhada de maça
Ingredientes:
1 massa folhada rectangular, 4 maçãs pequenas, 1 limão, açúcar, canela em pó, pinhões, amêndoa laminada, passas de uva q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 200º C. Desenrole a massa folhada em cima do tabuleiro de ir ao forno. Pique toda a massa folhada com um garfo e espalhe uma quantidade de açúcar e canela a gosto. Descasque as maçãs e coloque por cima o sumo de limão. Rale-as com a ajuda de um ralador grosso e disponha em cima da massa folhada. Volte a salpicar com açúcar e canela a gosto. Espalhe as passas de uva pela massa folhada, juntamente com os pinhões. Enrole em forma de rolo e com a ajuda de uma faca dê-lhe uns cortes. Espete a amêndoa laminada a gosto. Leve ao forno por cerca de 35 minutos. Deixe que arrefeça e sirva.
E o bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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