Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bom, deixarei que experimentes essa delicia e possas voltar pra dizeres como foi. Não usei os corintos quando fiz o meu, mas ficou delicioso a mesma. ADOREI!

Ingredientes (6 a 8 pessoas)
Massa:
300 gr de manteiga e 300 gr de açúcar
Raspa de 1 laranja
5 ovos
300 gr de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
300 gr de cenoura ralada
50 gr de corintos

Molho de chocolate:
150 gr de chocolate em tablete
2,5 dl de natas

1) Para a massa, junte a manteiga com o açúcar e a raspa da laranja e amasse muito bem. Junte os ovos um a um e volte a amassar.

2) Peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado anterior. Por fim, junte a cenoura ralada e os corintos e envolva.

3) Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma com 26 cm de diâmetro e verta dentro o preparado. Leve a cozer a 180º C durante cerca de 45 min. Retire, desenforme e deixe arrefecer. Coloque num prato de servir.

4) Para o molho, parta o chocolate em bocados e coloque num tacho com as natas. Leve a lume brando até derreter o chocolate. Verta por cima do bolo e decore com raspa de laranja.

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BC #2- "O que mudou na minha vida depois da maternidade"

E essa é a segunda blogagem colectiva aqui do "outro lado", uma iniciativa da Genis Borges do reciclando com a mamãe . Reciclando com a Mamãe Com as minhas experiências da maternidade, aprendi que o corpo humano (e cada gravidez) é como se fosse uma doença positiva que gere vidas e trás alegrias, na sua maioria das vezes. Após nascer o meu menino, escrevi cartas às mulheres que fizeram de tudo para demonstrar-me as diferentes facetas da maternidade. Desde então que agradeço a minha própria mãe, que não desistiu, no meio de tanta adversidade, para que eu nascesse. Pela deligência dela, para sempre serei grata. Pessoalmente, deixamos (eu e o pai) de ouvir ou ver todo e qualquer tipo de música, programas de televisão ou filmes, quando bem nos apetece. Hoje temos horários para tal, quer seja em casa ou fora dai. Ir ao cinema passou a ser orquestrado de formas a fazermos durante o(s) horário(s) que o(s) menino(s) estivesse(m) na escola. Desde que eles...

Coisinhas que fiz com os meninos- {blogagem coletiva} Nossos Momentos

Hoje finalmente fui espreiar um parque bem no centro da cidade, para ver o circulo de musicos tocarem instrumentos de percussão. Essa actividade é especifica desse parque há mais de 50 anos. Começou com apenas negros que se juntavam com os instrumentos de percussão e tocam por 4-6 horas sem muitos se conhecerem pessoalmente. Nos dias de hoje é bem mais inclusivo, mais multicultural. Foi bom ver homens e mulheres (apesar de em número reduzido) comunicarem-se musicalmente e entreterem o mundo tão diverso quanto eles juntos por horas em Paz. A experiência transcendeu idades... Até a minha cassule de 7 anitos pegou instrumentos emprestados de um cubano e juntou-se a festa. Ao som da batucada, é quase que impossível mantermo-nos quietinhos. Havia já um grupinho de bailarinas que, com os pés na terra, fizeram-nos vibrar, alguns imitar, e vibraram de forma espectacular.

Feliz dia da Mulher Angolana!

"Por ser Mulher" Desenho e poema de Lwsinha MC

O Outro Lado da Lwlw

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